CHATEAU SAINT NICOLAS
Construit sur les ruines d'un prieuré occupé au XIIème siècle par les moines "Templiers" et plus tard par les « Hospitaliers », le Château Saint Nicolas s’est agrandi au travers des siècles et au gré des besoins. Les murs des bâtisses témoignent de 800 ans d'évolution jusqu’à former un vaste ensemble architectural typique de la Catalogne du Nord.

Aujourd'hui le domaine est familial et nous sommes attachés à produire des vins artisanaux, dans une perpétuelle quête de sophistication et de finesse. Nous élaborons des vins qui expriment le terroir, la géographie et le climat caractéristiques du Roussillon, notre environnement naturel, amélioré par un savoir faire centenaire.

Au cœur du vignoble et dans la cour du Château, nous mettons à votre disposition l'Orangerie, une magnifique salle de réceptions, ainsi que 4 spacieux appartements pour 4 personnes chacun.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande.